きのことベーコンの生クリームパスタ

きのことベーコンの生クリームパスタ

Description

きのことベーコンの旨味のおかげで、適当に作っても美味しさ間違いなし。きのこは加熱すると縮むので、たくさん入れて大丈夫。

材料 (2人分)

パスタ
160g
ベーコン
数枚
お好きなきのこ
2パック
塩、コンソメ
少々
チーズ(お好みで)
適量

作り方

1

パスタ用のお湯をわかす。
ベーコンを短冊切りにして、にんにくとオリーブオイルで炒める。

2

パスタを茹でる。
きのこを加えて、フタをして蒸し焼きにする。

3

ベーコンときのこに生クリーム(または牛乳)を加え、塩とコンソメ少々で味付けする。チーズを加えるとさらに濃厚。

4

茹で上がったパスタと和えて、盛りつければ完成。クレソンやパセリを飾ったり、ブラックペッパーを振るとおしゃれ。

コツ・ポイント

ベーコンに塩気があり、きのこから旨味がでるので、塩・コンソメは控えめに。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の片付けのために作ったら美味しかったのでメモ。
今回はきのこはしめじ、まいたけ、しいたけ薄切り。
余っていたクレソンを刻んでのせました。

ベーコンときのこのパスタは、麺つゆを加えて和風にしたり、ペペロンチーノにしても美味しい。
レシピID : 5485568 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/07/07

写真

簡単にできて嬉しい!こってりし過ぎず美味しかったです。

irururu

お返事遅くなってすみません、美味しそうなレポありがとう!!♡

19/03/10

写真

クリーミーさの中にガーリックのパンチが光りますね☆おいしかった!

aoi☆asahi

美味しそうなレポありがとう!また作ってね^ ^

19/02/26

写真

めちゃくちゃ簡単なのにその辺のファミレスより美味しいかも(^^)

クックS8PXRR☆

美味しそうなレポありがとう!また作ってね^^

19/02/20

First tsukurepo mark
写真

ベーコンの代わりにツナを入れました!とても美味しかったです!!

美恋□■

野菜もたっぷりでとっても美味しそうですね、レポありがとう!