恵方巻きの椎茸の煮汁で簡単煮物♪
Description
恵方巻きの椎茸の煮汁でおかずを♪
椎茸の旨味が詰まった煮汁で甘辛煮物^ ^
椎茸の旨味が詰まった煮汁で甘辛煮物^ ^
momomin666
材料
（人数分）
恵方巻き 椎茸の煮汁
適量
大根、厚揚げ、こんにゃく 等あるもので
適量
作り方
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1
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レシピID:2993863
☆ななはるママ☆さんの椎茸の煮汁は旨味凝縮！汁を捨てるのはもったいないので煮物に♪
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2
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冷蔵庫にあるもの。
今日は大根、こんにゃく、天ぷらで。厚揚げ、蓮根、里芋、ゴボウなども美味しい♪
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3
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こんにゃくはスプーンでちぎって下茹で。大根は切り込みを入れておく。
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4
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煮汁に少し水を足してお好みの濃さに調整。
煮えにくいものから煮ていく。
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5
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6
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煮汁が少なければ落し蓋を。私はこのまま笑
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7
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大根がいい色になったら火を止めて、味を含ませる。（30分位置いておく）食べる前に温め直して完成〜！
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8
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椎茸の旨味がたっぷり浸みて美味しい♪
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コツ・ポイント
硬いものから煮ていけば大丈夫！
味は冷める時に浸みるのでじっくり冷まして下さいね。
味は冷める時に浸みるのでじっくり冷まして下さいね。
このレシピの生い立ち
椎茸の煮汁を捨てるのがもったいなくて^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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