*鶏肉のわさびマヨ焼き*

*鶏肉のわさびマヨ焼き*
柔らかい鶏肉と、ほんのり香るわさびの相性が◎!

材料 (2人分)

鶏もも肉
300g
大さじ4~5
☆わさび
チューブで10cmくらい
マヨネーズ
大さじ1と1/2~大さじ2

1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
☆の調味をよく混ぜ合わせ、鶏もも肉を30分くらい漬けておく。

2

熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、漬け込んだ鶏肉を焼く。(焦がさないように中火で)
※この時、漬けておいた汁は捨てないで!

3

鶏肉に火が通ったら、漬け汁をフライパンに回し入れ、よく絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

わさびは多めが美味しいです。(今回は「チューブ10cm」としましたが、もっと多くても大丈夫です)

このレシピの生い立ち

安く買った鶏肉を、家にあった調味料で漬け込んで焼いてみたら美味しかったので。
レシピID : 548603 公開日 : 08/04/10 更新日 : 08/04/10

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