材料3つ♪♫♬ 簡単和菓子 蕎麦あんこ
Description
電子レンジを使って、10分もあればできちゃう簡単和菓子。シナモンの香りがまたいい感じです。
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
あまり加熱しすぎないこと。様子を見ていて、白っぽくなってきたなぁと思ったら時間前でも取り出してね。はじめから筒状にしてレンジにかけなかったのは、加熱むらを防ぐためです。今回は、実家の近くのお菓子屋さん「開運堂」の「老松」http://www.kaiundo.co.jp/kasi/fwagasi.htmという和菓子をイメージしてシナモンの香りを加えてみました。苦手な方は抜かしてくださいね。
このレシピの生い立ち
あんことそば粉があったんで…今度は老松にもっと近くなるように、粒あんではなくこしあんを使って、さらに中央にあんこを入れて巻いてみようっと。