材料3つ♪♫♬ 簡単和菓子 蕎麦あんこ

材料3つ♪♫♬ 簡単和菓子 蕎麦あんこの画像

Description

電子レンジを使って、10分もあればできちゃう簡単和菓子。シナモンの香りがまたいい感じです。

材料 (作りやすい分量)

そば粉
大さじ1
シナモン
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    すべてをあわせてまんべんなく混ぜます。(水気の多いあんこを使う場合は、水は不要です。私は袋に入った堅めの粒あんを使ったので、水分を足しました)

  2. 2

    クッキングシートに乗せて、12cm位の正方形になるように平らにのばします。

  3. 3

    600wのレンジで2分半加熱します。

  4. 4

    クッキングシートのままくるっと巻いて、手で押さえて筒状になるように形を整えてから、しばらくおいて冷まします。

  5. 5

    切り分けて召し上がれ。お茶と一緒にいただくのがおすすめ。

  6. 6

    写真

    その後、本物の銘菓「老松」を実家からもらいました。う~ん、見た目がかなり違ったわ…。味は近かったけどね。

コツ・ポイント

あまり加熱しすぎないこと。様子を見ていて、白っぽくなってきたなぁと思ったら時間前でも取り出してね。はじめから筒状にしてレンジにかけなかったのは、加熱むらを防ぐためです。今回は、実家の近くのお菓子屋さん「開運堂」の「老松」http://www.kaiundo.co.jp/kasi/fwagasi.htmという和菓子をイメージしてシナモンの香りを加えてみました。苦手な方は抜かしてくださいね。

このレシピの生い立ち

あんことそば粉があったんで…今度は老松にもっと近くなるように、粒あんではなくこしあんを使って、さらに中央にあんこを入れて巻いてみようっと。
レシピID : 548645 公開日 : 08/04/11 更新日 : 14/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
ぱりぱりっこ
おいしい!包丁で切るときは、ゆっくりギコギコしながら切るとキレイにできた。一気に切ると潰れるから注意。
写真
たくっちょ
お抹茶といただきました。簡単なのに和菓子屋の味!リピします!

抹茶とも合いますよね❤またリピぜひしてくださいね♬♪

写真
akubi姫
本当に簡単でめっちゃ美味しい!シナモンが効いてプロっぽい味です☆

こんなに簡単な作り方なんだけど、いい感じでしょ(❁´◡`❁)

写真
110ukn
シナモンとあんこのコラボが絶妙でした(^q^)また作りたいです!

異色のコラボだけど結構いけるでしょ♬♪またぜひ作ってね。