味噌汁には みりん
Description
みりん(風調味料)を入れるだけ。味噌のケンケンがとれて優しい味に。具がいっぱい入ってる味になります。
材料
(1人前)
ご自慢の味噌汁
一人分
みりん(風調味料)
小さじ1〜
作り方
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1
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ご自慢の味噌汁を作ります。
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2
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味噌を入れるまえにみりんを入れるだけ。
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3
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インスタントにも。
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コツ・ポイント
愛媛の味噌は甘めなので小さじ1を目安に。都会製のお味噌なら少し多めに♡
このレシピの生い立ち
ずっとこの味。味噌のケンケンがとれて優しいこの味で育ってきました。