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塩レモン

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Description

万能調味料です！お肉と相性抜群です！
他にもお魚、サラダ、パスタ、ドリンクに使えます！

材料

レモン
2個
塩
大さじ6
蜂蜜
お好みで

作り方

  1. 1

    レモンをみじん切りにします。

  2. 2

    レモンを容器に入れ、塩を大さじ6杯ほど混ぜる。お好みで蜂蜜を入れてもよい。

  3. 3

    とろみが出るまで時折混ぜながら、常温で熟成させ、完成！(継ぎ足しながら、冷蔵で1年ほど保ちます)

コツ・ポイント

私は使いやすいようにみじん切りで使っていますが、用途によって大きさを変えて作っておくのもおススメです！

このレシピの生い立ち

さっぱりとした料理を作りたくて、作ってみました！
レシピID : 5486718 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/03

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塩レモン
by Kitchen☆A☆