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フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、調味料1を全て入れる。全体的に味がなじんだら皿に取り出す。
卵を溶いて、調味料2を全て入れて混ぜ合わせる。
フライパンに油を熱し、卵を一気に加えて菜箸などで手早く混ぜながら炒り卵を作る。
ご飯に豚そぼろと炒り卵を乗せて出来上がり。