ひな祭りに ひし餅風寿司ケーキ
Description
雛祭りらしい華やかな一品を、お子様も一緒にお手伝い出来るような気軽なレシピにしました
有田焼老舗の香蘭社
材料
作り方
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1
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空の牛乳パックをよく洗い、底を落として適当な幅で輪切りにします。
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2
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1を皿の上にひし型になるように置き、寿司用の型にします。
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3
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ご飯に寿司酢をかけてほぐし、三等分にします。
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4
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グリーンピースをすり鉢でしっかり摺り、酢飯のひとつに混ぜて型に詰めます。
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5
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次の酢飯に白胡麻を混ぜ、型の中に重ねていきます。
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6
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最後の酢飯には桜でんぶを混ぜ、型の中の一番上にならすように入れます。
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7
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型をそっと外して、錦糸卵やサーモンなどお好みで飾り付けたら出来上がりです。
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8
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使用した香蘭社の器は【すだれ模様 盛り皿】です
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9
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レシピ協力：kasane
https://peraichi.com/landing_pages/view/kasane
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コツ・ポイント
一段ずつ酢飯を重ねていくときに、濡らした指先やスプーンで整えると、より綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
一緒にお手伝い出来て、しかも出来上がりが可愛らしい寿司ケーキで、お子様の想い出に残る素敵な雛祭りになるように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
有田焼老舗の香蘭社
