本みりんで差がつく!?しっとり生チョコ♥

本みりんで差がつく!?しっとり生チョコ♥
本みりんで特別な甘さ!バレンタインの定番生チョコを、本みりんを使って一味違う味わいに!

材料 (8㎝×10㎝の型・20個分)

チョコレート
200g
100ml
ココア
適量

1

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材料を準備する。

2

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本みりんを容器に入れて電子レンジ(500W)で約40秒加熱し、冷ましておく。

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鍋に生クリームを入れて温め、刻んだチョコレートを加えて混ぜ溶かす。

4

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2を加えて混ぜあわせる。

5

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クッキングシートを敷いた型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて2㎝角に切り、ココアを振りかける。

コツ・ポイント

☆加熱した本みりんを電子レンジから取り出す際は、熱くなっていますので十分に注意して下さい。
☆生クリームとチョコレートを溶かす際は、弱火で沸騰させないようにして下さい。
☆ココアは茶こし等で振りかけます。
☆調理時間に冷却時間は含まれません

このレシピの生い立ち

本みりんの甘さは、複数の糖分で構成された味わいで、料理に奥深さを出します。見た目は同じでも何か違う。隠し味に本みりんをご活用ください!
レシピID : 5489147 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/11

First tsukurepo mark
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カップに入れてナッツをトッピングしてみました!大量生産できました

NICOchan❤️

つくれぽありがとうございます。ナッツアレンジおいしそう!