かぼちゃの煮付けクッキー

かぼちゃの煮付けクッキー
おいしく作った“かぼちゃの煮付け”…何でみんな食べへんのぉぉぉ><!ってなわけでクッキーにチェ~ンジ☆大ウケョ^^♪

材料

ケーキ用マーガリン
100g
ひとつまみ
砂糖
80g
かぼちゃの煮付け
1/8個ぶんくらいかな?
牛乳
大さじ 1強
タマゴ
1個
小麦粉
150g
アーモンドスライス
適量

1

ボールにマーガリンを入れてレンジで1分!(練るのがシンドくて^^;)

2

塩と砂糖を加えて泡だて器でグルグル、グルグル…

3

かわをとったかぼちゃの煮つけを手で崩しながら②に入れて、さらにグルグル、グルグル…

4

牛乳とタマゴもほりこんでグルグル、グルグル…バニラエッセンスを数滴たらして…

5

木べらに持ち替え小麦粉をドバァ~!!っと混ぜ混ぜ…

6

オーブンを180℃にあっためてる間に鉄板に生地を落として指で押さえてアーモンドスライスをトッピング…20分くらい焼きマス

7

もしくは…
トースターで、
10~15分…
焼き色を見ながら!

コツ・ポイント

マーガリンを練るのが邪魔くさくって、粉モンもふるうのが邪魔くさかったから…ワンボールで洗い物も少ないし^^ アーモンドスライスがなくてもおっけ~です!好きなものをトッピングして☆

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮つけって余って冷蔵庫で冷たくなって…おいしくないし、食べたくないし…クッキーなら美味しくパワーアップかなって^^
レシピID : 548958 公開日 : 08/04/11 更新日 : 09/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/05

First tsukurepo mark
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初れぽです!レーズン入れて、もちもちソフトなクッキー美味でした☆

きよっきよ

レーズン!いいっすねぇ~♪南瓜の煮つけが大変身で!!

Profile うみやん 2009年02月24日 00:40
すすすごい!煮付けをクッキーとは、盲点でした!
(でもそもそも、一人暮らしだけどカボチャ煮付け大好きだから余らない…^^;)
現在オーブンないので、オーブン付き買ったら是非挑戦してみたいと思います!

ちなみに、クッキーはしょっぱくならないのですか?
Profile げーまー 2009年02月25日 19:48
ぜひぜひ挑戦を!ウチの“かぼちゃの煮つけ”は…薄味かな?!トースターでも焼けますよ^^♪またコメントお待ちしております!まずくても教えてね☆