アスパラガスのサラダ2

アスパラガスのサラダ2
オアフ島のレストランで食べたアスパラガスのサラダを思い出して作ってみました。

材料

グリーンアスパラ
2パックぐらい
ベーコン
1パックぐらい
トマト
2つ
大さじ2杯
大さじ2杯
塩・コショウ
少々
さけるチーズ
少々

1

アスパラガスは素揚げにする

2

トマトは皮をむき、ベーコンとともに7ミリ角ぐらいの大きさに切る。

3

オリーブオイルで炒めバルサミコ酢を入れ塩コショウで味を調える。

4

素揚げして油を切っておいたアスパラガスにかける。

5

さけるチーズを細かく裂いて上にトッピングする。

コツ・ポイント

脂っこいりゅりが多い時は茹でて、さっぱり系の時は揚げるといいかも。

このレシピの生い立ち

レストランで撮った写真を見て前回のレシピがちょっと違っていたと判明しました!!茹でるのではなく素揚げでした。茹でてもさっぱり美味しいですが・・・
レシピID : 548960 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/09

First tsukurepo mark
写真

ベーコン無しですみません。削ったパルミジャーノと。とても美味!!

ブランディ

美味しそう!