カンパチのカマの韓国風ピリ辛焼き
藤井２１
作り方
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1
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カンパチのカマを醤油、酒、みりん、キムチの素で浸けます
だいたい１〜２時間位
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2
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浸けておいたグリルで焼いていきます
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3
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浸けていたタレはとっておきます
焼いている途中で随時塗っていきましょう
もったいないですし
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4
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焦げやすいので弱火でじっくりと焼きましょう
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5
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完成
お好みでさらに一味等振ると良いという知見があります
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コツ・ポイント
・浸けタレは焼いている途中で適当に塗布しましょう
・両面しっかりじっくりと弱火で
・両面しっかりじっくりと弱火で
このレシピの生い立ち
キムチの素レシピ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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藤井２１
