ロイヤルミルクティ×ヨーグルトフローズン
作り方
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1
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日東紅茶のロイヤルミルクティスティックを使いました。
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2
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豆乳をカップに入れます。
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3
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豆乳のカップにヨーグルトを入れてよく混ぜます。
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4
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カップにスティックを入れお湯を注いで、混ぜたら、冷蔵庫に冷やします。
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5
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アイスクリームはロイヤルミルクティ味もしくは、バニラ味を使います。
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6
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アイスクリームを600wレンジで20秒ほど柔らかくしておきます。
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7
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アイスクリームメーカーに全ての材料を入れ、素早くスイッチを押します。ゆっくりしてると端が固まります。
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8
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20分くらい攪拌します。
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9
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フラペチーノ状態に出来上がったら器に盛ります。
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10
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これを1.2時間冷凍するとアイスクリームになります。
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11
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甘みを足す場合、練乳をかけてください。
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コツ・ポイント
日東紅茶のレシピでは、スティックは溶かさずそのまま利用。ミキサーでつくり、氷も加えるレシピです。
スティックをそのままだと、ザラザラ感が嫌なので、少量のお湯で溶かしました。:°ஐ♡*
スティックをそのままだと、ザラザラ感が嫌なので、少量のお湯で溶かしました。:°ஐ♡*
このレシピの生い立ち
ロイヤルミルクティとヨーグルトの組み合わせって想像がつかず、最初にヨーグルトに紅茶アイスを混ぜて試しにたべてみました。すると、ヨーグルトの味はせず、酸味が隠し味になって、素晴らしく美味しい組み合わせでびっくり!皆さんにも試してほしくて。:°