うどんでカルボナーラの画像

Description

チンするタイプの簡単うどんでもできちゃうのに、そんなにサボって見えないカルボナーラです笑笑
しかも美味しい。

材料 (2人分)

2玉
200cc
固形コンソメ
1個
にんにくチューブ
2cmくらい
お好みで
お好みで
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    ベーコンを細く切っておきます。

  2. 2

    フライパンに牛乳をいれ、少し煮立ったらコンソメを入れます。

  3. 3

    コンソメが溶けたら、ベーコンを入れます。
    にんにくもここで入れます。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

にんにくは自分の限界量を超えないようにしましょう。
胃がもたれます。
薄く切った玉ねぎとか入れてもいいなーとか思ったり…
若干塩辛いかも…(家族には言われたが私は味濃いのが好き)
塩辛かったら牛乳足してください。

このレシピの生い立ち

近所のうどん屋さんに「うどんカルボナーラ」なる謎のメニューが登場。美味しいのか?と思って作ってみた。
レシピID : 5491237 公開日 : 19/02/06 更新日 : 19/02/06

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