焼き魚に飽きたら！ぶりのトマト煮込み
アイアンママ★
作り方
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1
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ぶりは一口大に切って
塩をまぶして15分ほど置く
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2
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ほうれん草は3cmほどに切る
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3
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱して水洗いしたぶりを加える
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4
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両面に火が通ったらほうれん草をいれる
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5
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ほうれん草がしんなりとなったら
白ワイン、ホールトマトを加える
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6
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トマトをつぶしながら煮込む
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7
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塩胡椒(ハーブソルト)で味を整える
トマトの酸味が抜けなかったら砂糖を入れてください！
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8
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼き魚に飽きたので、洋風の魚料理を作りたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
アイアンママ★
