高菜でこんこん煮しめ

Name: 高菜でこんこん煮しめ
Ingredients: 高菜 お好みで; ジャガイモ お好みで; 胡麻油 適量; 水

Description

郷土料理です。手作りの高菜とジャガイモでご飯がすすみます♪

お好みで

お好みで

胡麻油

適量

■ 水

ジャガイモは生のままあわせて炒めるので、火の通りが悪ければ蓋をする、水を足すなどして調節してください

地域のおばあちゃんに教えてもらいました。こんこんはおつけもの全般をさす方言だそうです。

レシピID : 5492003 公開日 : 19/02/06 更新日 : 19/02/06