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Description

大根おろしの余り具合で分量が変わりますが、フライパン1つでできる簡単和風ダレです。

材料 (お玉1つ分くらい)

☆醤油・ポン酢
各大さじ1~
☆砂糖・酒
各小さじ1~
小さじ1~

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼いたフライパンに、☆を入れる。

  2. 2

    煮立たせて味を整える。弱火にして片栗粉を足したら、ゆっくり混ぜる。

  3. 3

    火を止めて、好みのとろみになったら完成!

コツ・ポイント

片栗粉を入れる前に、必ず味見をして、味の濃さを確認してください。

このレシピの生い立ち

ハンバーグの上に大根おろしを乗せたはいいものの、おろしと水分が余って勿体なかったので。
レシピID : 5492245 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/07

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