すぐできるはちみつ大根とアレンジそぼろ

作り方

1

大根は1cm角くらいのさいの目切りにする。
2

保存容器に入れ、はちみつをかける。そのまま蓋をして常温で放置。
3

水分が出てきたら中を少し混ぜて冷蔵保存。
4

この水分が喉に効きます！私はシロップ薬として大さじ一くらいを朝晩ゆっくり飲みます。喉を湿らせるイメージで。
5

大根部分はそのままぽりぽり食べてももちろんいいですが、炒め煮などにするのがおすすめ。水分が抜けてるので味が染みやすいです
6
7

こちらは豚ひき肉とお醤油小さじ1ほどと一緒に炒めたもの。はちみつの甘みがあるので味付けはこれだけでOK