大豆のお肉で★ご飯がススム青椒肉絲！
Description
vegan食に人気が出てきて今はよくスーパーで見かける大豆ミートを使った青椒肉絲。味も染みて美味しいです★
杏里mama
材料
（1人分）
2袋
1つかみ程度
ごま油
大さじ2〜3
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1～2
醤油
大さじ2
大さじ10(150ml〜200mlまで)
塩
小さじ2分の1
作り方
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1
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大豆のお肉の下味は、簡単に焼肉のタレ、しょうがすりおろし、ニンニクすりおろしを加えて揉み込むだけ！どんな料理にも使える！
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2
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(フィレタイプ)揉み込んだら細切りに。
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3
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ごま油で大豆ミートと細切りにしたピーマンをよく炒めたら、酒→みりん→砂糖→醤油→水→塩の順番に入れていく
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4
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煮汁が少なくなってきたら完成！煮汁はなくさないでね！その汁をご飯にぶっかけて食べるのが最高なの(*´ω`*)！
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5
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乾燥大豆ミートは湯掻いて使います！使い方もレシピupしてますので良かったらご覧下さい★ID:3295045
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コツ・ポイント
分量簡単！煮汁を残してご飯にかけるのがポイントですw←え?しつこい?笑
このレシピの生い立ち
大豆ミート大好きなのでレシピupしました★
杏里mama
