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干し芋でパウンドケーキ

干し芋でパウンドケーキの画像

Description

型は100均のアルミホイル製を使うと、生地をそのまま入れて焼けるし、プレゼントにも便利です。

材料 （長方形型(20cm15cm)）

卵
1個
砂糖
大さじ4杯
無塩ケーキマーガリン
大さじ4杯
牛乳
100cc
ホットケーキミックス
200g
干し芋
100g
オレンジピール
30g

作り方

  1. 1

    干し芋は5mm角にオレンジピールは粗みじん切りにする

  2. 2

    泡立器で卵、砂糖、マーガリンを混ぜ合わせる

  3. 3

    牛乳、ホットケーキミックスを入れヘラで混ぜる

  4. 4

    更に干し芋、オレンジピールを加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に入れ、余熱した170度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

生地が付いてこないか竹串で焼き具合をチェックする

このレシピの生い立ち

干し芋をたくさん頂いたのでケーキを作ってみました。
レシピID : 5495084 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

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kayo70
干し芋でパウンドケーキ
by kayo70