春菊のお味噌汁

里芋は皮をむき、輪切りに。豆腐は さいのめに切る。

えのき、春菊は 軸をおとし、食べやすい長さに切る。

鍋で 里芋を水から茹で、軟らかくなったら、だしの素、えのき、豆腐を入れ さっと煮る。