マーマレードヨーグルトゼリー
Description
マーマレードの色と酸味が活きるデザートです。所々入っている皮の部分の食感がいい感じ！
ネコノテカフェレシピ
作り方
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1
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ヨーグルトに砂糖とマーマレードジャムを入れる。
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2
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よく混ぜます。
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3
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耐熱容器にゼラチンをふり入れてふやかしておく。
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4
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牛乳を600wのレンジで1分ほど加熱して温める。
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5
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3のふやかしたゼラチンを600wのレンジで1分ほど加熱してゼラチンを溶かし、よく混ぜる。
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6
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5に温めた牛乳を少しずつ混ぜながら入れる。
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7
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6を2のヨーグルトに混ぜながら少しずつ入れる。
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8
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よく混ぜたら、器に分け入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。お好みでマーマレードジャムを飾りに少しのせます。
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コツ・ポイント
溶かしたゼラチンを一気に冷たいものの中に入れるとダマができやすいので、牛乳を温めてから入れます。
このレシピの生い立ち
美味しいマーマレードができたので、相性の良いヨーグルトと合わせてデザートにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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