簡単☆生の白菜とじゃこのさっぱりサラダ
mo＊mo
作り方
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1
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白菜を芯と葉に分けて、それぞれ太めの千切りにします。(芯は繊維に沿って縦に細く切ります。)
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2
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白菜に塩をふって、20分くらい置いて水分を出し、絞って水気を切ります。(時間は目安で、様子を見て加減してください)
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3
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水気を切った白菜に、ごま油とレモン汁、コショウを加えて混ぜます。
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4
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ちりめんじゃこを加えて混ぜたら完成です。
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5
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【2019.11.19】
『さっぱりサラダ』で人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
お好みで海苔やゴマなどを加えても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
白菜を一度買うとなかなか食べきれないので。
mo＊mo
