簡単に♪手羽元のマヨハーブグリルの画像

Description

 安くてコラーゲンたっぷりの鶏の手羽元を使って、グリルで簡単に焼いてみました♪もちろん普通の鶏肉でもOKです^^
 私はハーブソルトを使ってますが、クレイジーソルトがある方はそちらをどうぞ♪

材料 (1人分)

2~3本
マヨネーズ
小1ぐらい
ハーブソルト(クレイジーソルト)
適宜

作り方

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     手羽元は中まで火が入りやすいように、骨に沿って包丁を入れます。

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     こんな感じで開いてくださいませ~^^

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     ポリ袋にお肉とマヨネーズを入れて全体的に絡めると、手も汚れないしまんべんなくマヨがつきます✿

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     ハーブソルトをふって、グリルで焼いて下さい。焦げやすいので弱火で焼くor途中でアルミ箔をかける等様子を見ながらこんがりと♪骨の両端の軟骨部分も透き通った感じになれば美味しくいただけます♡

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     フライパンで焼く場合は、皮目から焼いていきます。フタをしてじっくりと中まで火が通るよう弱火で焼いて下さいね。出てきた油はキッチンペーパーで拭き取ればヘルシーです☆

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     盛り付けて完成です~♪
    (こちらは2人分☆)

コツ・ポイント

✿ 手順1で火の通りが良くなるよう肉に包丁を開いていますが、面倒な人はそのままでもOKです^^
✿ 軟骨部分は透明になるまで加熱すれば食べられます♬
✿ 手羽元以外の部位でもOKですよ☆

このレシピの生い立ち

 1年位前に近所のスーパーでもらってきた小冊子にあったレシピを私好みの味付けで、なおかつ簡単にアレンジしてみました♡
レシピID : 549719 公開日 : 08/04/12 更新日 : 09/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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mashu1022
家族に食べられ、一本しか食べれませんでした 笑 また作ります♡

次回は沢山作らなくっちゃ!?嬉しいコメ感謝♡リピ待ってます♬

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そらおのえくぼ
こんがりしすぎちゃったけどカリカリになって美味しかったです♪

カリカリの鶏皮美味しいですよね♬作って下さりありがとう♡

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yukiはぴ
今日のお弁当にもも肉で♪簡単で美味し〰♡楽ちん助かる♪

もも肉だと火の通りが早いし食べやすくていいね♬いつもレポ感謝

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おんかめ
胸肉あっさりトースターでチン♬お昼が楽しみ♡娘と食べちゃう^♡^

胸肉をトースターで焼くのもお手軽で良いね♬母娘ランチ活躍嬉♡