混ぜて冷やすだけ♪濃厚ココアムース
まんまるらあて
作り方
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1
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市販のカットバウムクーヘンを
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2
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細かくカットして
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3
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カップに入れておく。
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4
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耐熱容器に水を入れてゼラチンを振り入れ（混ぜない）
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5
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牛乳を５０ｃｃ入れて（混ぜない）
600ｗのレンジでラップなしで1分加熱。
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6
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その間に、ボウルに☆を入れて
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7
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混ぜておく。
こうすると、ココアがダマになりにくいです。
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8
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加熱が終わった⑤を混ぜて
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9
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大さじ３ほど⑦に入れて
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10
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滑らかになるまで混ぜたら
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11
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残りの⑧を加えて混ぜる。
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12
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冷たい牛乳１５０ｃｃを入れて混ぜる。
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13
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生クリームを泡立て、約１００㏄分を⑫へ、約５０㏄分は仕上げ用に取っておく。
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14
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ボウルの生地を混ぜたら、
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15
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カップに注いで
冷蔵庫で１～２時間冷やし固める。
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16
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生クリームを砕いたナッツをトッピングして完成！
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【チョコＩＮマドレーヌ】ID5497762を一緒に作ると、生クリームがちょうど1パック分です。
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コツ・ポイント
⑭で味見をして
甘さが足りないようなら
お砂糖を足してください。
甘さが足りないようなら
お砂糖を足してください。
このレシピの生い立ち
ビターな雰囲気のムースが食べたかったので。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まんまるらあて
