簡単☆手抜き☆卵丼

簡単☆手抜き☆卵丼
朝の忙しい時に、卵かけもいいけれど、ちょっと1手間♪
フワッと美味しい丼はいかが?(^_-)-☆

材料

2個
お塩
少々
お醤油
少々
ご飯
1膳
大2
お麩(あれば)
1,2個

1

ご飯を盛る

2

卵を割り、お塩、お醤油をいれ、混ぜる
あれば、お麩をバラバラにして入れ混ぜる(もっとふわっとする)

3

フライパンにごま油をひき、②を入れ、5数えて、サックリ混ぜ、①に盛る

コツ・ポイント

焼きすぎないようにね~♪(1・2・3・4・5 数えて混ぜ)
油多いと思うけど、フワッと半熟が美味しいねん(^^♪

このレシピの生い立ち

子供が卵の半熟が好きで、普通に、お塩、お醤油を卵に混ぜてスクランブルにして、ご飯に乗せてたんですが、ふと、ごま油でやってみたら、“味変えで、おいしいやん~♪”って言われたので、たまに味変えで出しています(^^♪
レシピID : 549782 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/13

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