＊豚こまのレモンこしょう焼き＊

豚こまに片栗粉を加えてよく混ぜて、小さく丸めて平らにつぶす。レモンこしょう、酒、しょうゆを合わせておく。

フライパンにマヨネーズを渦巻き状に絞り出し豚肉を並べて中火にかける。焦げ目が付いたら裏返す。

焦げ目がついたら合わせておいた調味料をかけてフタをする。少し煮詰まったらフライパンを揺すって絡めて出来上がり。