豚ロースのスナックエンドウ巻きの画像

Description

甘いスナックエンドウとチーズを巻いてみました
おかずに おつまみに

材料 (二人分)

7〜8枚
ロース肉の枚数×2個
塩コショウ
適量
マヨネーズ
適量
適量
あれば粗びきガーリック
適量
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    スジを取ったスナックエンドウを軽く塩を加えたお湯で茹で 冷ましておく

  2. 2

    写真

    とろけるスライスチーズを4分割 それを半分に畳む

  3. 3

    ロース肉を広げ 塩コショウをふる

  4. 4

    写真

    下味のついたお肉にスナックエンドウとチーズを並べ ちょこっとマヨネーズをプラス

  5. 5

     クルクル巻いて 巻いたお肉の外側にも軽く塩コショウする

  6. 6

    写真

    下味のついたお肉に小麦粉をまぶす

  7. 7

    油を引いたフライパンでコロコロ回しながら全面を焼く 粗びきガーリックがあればこの時散らして焼く 中火くらい

  8. 8

    写真

    お肉に火が通ればOK うちではポッカレモンをふりかけていただきます

コツ・ポイント

塩コショウの量で味が違います 濃さはお好みで

このレシピの生い立ち

ロース肉が安かったので何か巻こうと思ったら いつものインゲンマメが高かったのでお手頃だったスナックエンドウでやってみました
レシピID : 5498960 公開日 : 19/02/10 更新日 : 19/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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やすらー
アスパラじゃなくスナップエンドウ巻きwおいしいと好評でした✌筋はちゃんととったほうがいいですね。
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2児母☆手抜き夫弁当
マヨネーズ上からですが、美味しかったです!

わぁ(^-^) 美味しそうに作って頂きありがとうございます♪

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youすずニャン
ロースがなく豚こまで。美味しく出来ました。お弁当にもいいですね

こんがり美味しそう♪ レポありがとうございます♪ (^-^)

初れぽ
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べんけー
最後に照り焼きソースを絡めました。美味しかったです。ご馳走様♪

美味しく進化させていただきありがとー♪照り焼き試してみます♪