詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！きほんの油そば（まぜそば）のタレ

簡単！きほんの油そば（まぜそば）のタレの画像

Description

もうお店に油そばを食べに行かなくていいと家族が褒めてくれたのでレシピにしました。

材料 （2人分）

■ タレ
醤油・ごま油・水
各大さじ2
砂糖
小さじ2
鶏がらスープの素（または創味シャンタン）
小さじ2（小さじ2/3）
■ 麺、おすすめの具材
中華麺
2玉
チャーシュー、卵、かいわれ大根、ねぎ、メンマ、かつおぶし、海苔、セロリなど
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    タレの材料を耐熱容器に入れ、電子レンジで軽く加熱してよく混ぜる。

  2. 2

    上にのせる具材を洗ったり切ったりして用意しておく。

  3. 3

    中華麺をゆで、ざるに上げて水気を切り、（洗わなくて良い）麺とタレ大さじ2くらいを器に盛って、具材を飾れば完成！

  4. 4

    写真

    具材と麺を混ぜながら食べます。味が薄ければタレを追加しつつ。私は酢をかけながら食べるのが好き

  5. 5

    写真

    【台湾混ぜそば風アレンジ】甘辛く炒めたひき肉、みじん切りのニラやねぎ、かつおぶし、生卵をのせる

コツ・ポイント

【タレをより美味しくするアレンジ例】
・オイスターソースを足す
・にんにくを足す
・焼肉のタレを隠し味にする
・ラー油や豆板醤でピリ辛に

このレシピの生い立ち

ラーメン好きの家族のために、汁無しラーメンのいろいろなレシピを調べ、よく使われていそうな材料で基本のレシピを考えました。調布の「そらまめ」っぽい盛り付けにしてみました。
レシピID : 5499087 公開日 : 19/02/11 更新日 : 21/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (40人)
2024年1月11日
写真
パッシーユ
オイスターソースとニンニク追加です。疲れて帰ってきたら夫も"うん美味しい！"と喜んでくれました。レシピ感謝です。
#油そば
2023年5月23日
写真
yujif
余っていた油淋鶏とあわせて中華風の麺が食べたいと思ってつくりました！タレがすぐできておいしくて助かりました✨
#応用が効くレシピ #電子レンジ活用 #おうちでまぜそば #すぐできる！
2022年10月4日
写真
⁑こくり⁑
やりたい放題具材を入れて、温泉卵は悲惨な出来でしたが…w タレはとっても美味しかったです！ありがとうございます😊😊
#麺がすき🥢
2022年7月23日
写真
まあまま☆0403
食べやすく美味しいタレでアレンジ出来るのもいいですね＾＾我が家はそのままで大好評ぺろり♡感謝です＾＾
#簡単♡基本の油そばのタレ #スタミナ満点！
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
白いエプロンのクマ
簡単！きほんの油そば（まぜそば）のタレ
by 白いエプロンのクマ