ヘルシー☆ノンバターライ麦カンパーニュ
柚ｏゆずりんｏ
作り方
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1
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ＨＢでパン生地を作る。１次発酵終了まで。
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2
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生地を取り出し、２等分し丸くまとめ、きれいなほうを上にして、ぬれ布巾をかけ生地を１５分休ませる。
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3
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ガス抜きをしつつ再度丸める。生地が乾かないように霧吹きをしてから40度のオーブンで50分発酵させます
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4
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膨れていることを確認し、茶漉しで粉をかけて、クープ（切れ目）を入れます。190℃のオーブンで17分焼きます。
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コツ・ポイント
◆焼き時間はオーブンによって多少異なりますので調節してくださいね♪
このレシピの生い立ち
◆ヘルシーなパンを作りたくてノンバターにしました(*^^*)
柚ｏゆずりんｏ
