男子ウケ◎ピリ辛高菜生姜焼きチキン

男子ウケ◎ピリ辛高菜生姜焼きチキンの画像

Description

高菜が絡んだ鶏肉がめっちゃ旨い!しっかり味でご飯もビールも進みまくりだよ♪お弁当にもオススメです♪是非お試しを♪

材料 (3~4人分)

780g
◎塩
小さじ1/2
◎コショウ
少々
きざみごま高菜
40g
ごま油(炒め用)
適量
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1/2
☆生姜チューブ
4cm
小口切りネギ、白ごま、一味唐辛子
各適量

作り方

  1. 1

    きざみ高菜は水気をしっかり絞り ごま油をひいたフライパンで サッと炒め皿に出しておく。

  2. 2

    鶏肉はフォークでブスブスしてから ぶつ切りにして◎を揉みこみ 皮目からフライパンで焼く。

  3. 3

    火が通ったらフライパンの 余分な油をキッチンペーパーで 拭いて☆を入れて しっかり絡める。

  4. 4

    火を止める直前に高菜を合わせる。 ネギ、白ごま、一味唐辛子をかけて 召し上がれ。

コツ・ポイント

油を引いた方がいいフライパンは
鶏肉を焼く時にサラダ油を適量ひいてね。

我が家はCGCのごま高菜漬を
使用しました。

このレシピの生い立ち

ご飯もビールも進むおかずが食べたくて作りました。
レシピID : 5500096 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

このレシピの作者

からあげビール
クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

ツイッター
https://twitter.com/@kara_bee_000

























つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
Sac’HiNa
ご飯の進む、やばい肉でした☆とても美味しかったです!
写真
HAKOOK♡
一味入れすぎてしまって辛かったのでリベンジしてみます(;-;)

お試しありがとう♪リベンジで気に入ってもらえたらいいなぁ♡

写真
よぴぴよ
しっかり味でごはんが進みますね!マヨも合いました♡リピします♡

気に入ってもらえて嬉しいな(﹡ˆ﹀ˆ﹡)つくれぽありがとう♪

初れぽ
写真
みしね
ごはんに合いました◎おいしかったです。

気に入ってもらえて嬉しいです♡つくれぽ感謝(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡