愛あるカフェメシ職人さんのつくってみました

愛あるカフェメシ職人さんのつくってみました
愛あるカフェメシ職人さんのレシピで作ったのをのせます。作り次第更新します。

材料

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愛あるカフェメシ職人さんのキャラメル胡桃クッキー(ID:29548)作ってみました。
途中で牛乳を入れ忘れてあわてて入れました・・・けっこうあっさりめです。さくさくして、香ばしくておいしかった~!

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バナナチョコチップクッキー(レシピID: 28399)卵黄半分余るのがめんどうだったので、1個分入れました。外はサクサクで、中はしっとりでおいしかったです!次の日食べたら外がしっとりしてて、それもまた・・・でもできたての冷めたカリカリしたのがオススメ。

3

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特濃バナナプリン(レシピID:36276)バナナが3本も入ってます。下にカラメルをしいてみました。ほんとに濃厚!バナナバナナしいです。でもそんなに甘くなくておいしい!うちのオーブンでは150℃30分にしました。

4

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りんごケーキ。(レシピID:33000)アツアツを食べるとしっとりやわらかくておいしいです。りんごのケーキって水っぽくなっちゃうのがあるけど、これはそうなってもおいしい!りんごジャムとヨーグルトが合います。

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ドライフルーツクッキー(ID:28533)これもバナナクッキーみたいにソフトな触感です。でも焼きたては外がカリカリしてておいしーー。ドライフルーツはプルーンとあんずを入れました。あとクルミも

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ココア胡桃クッキー。(ID: 29379)んーちょっとバターが練り不足だったかも・・・ショリショリした触感に。でも作り方が楽でおいしいです。糖分減らしてチョコチップ入れてもおいしそう。

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フルーツケーキ。(ID:34849)まだ熟成中ですが、味見を・・・ドライフルーツのブランデー漬けがあったので、それを使用しました。しっとりして、大人の味です。バターたっぷりぃぃー。

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さつまいもスポンジ。(ID:34323)レシピよりサツマイモを多めに入れてます。それでかしっとりしてます。カフェめしさんの写真はもっとスポンジらしいので、再挑戦してみます。

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さつま芋チーズケーキ。(ID:42585)またまたさつまいもです。みっっしりでございます。焼いた次の日の方がしっとりとして、味がなじんておいしいですよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 55008 公開日 : 02/05/26 更新日 : 06/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
さわ 2003年03月13日 21:51
はじめまして☆
「愛あるカフェメシ職人」さんのレシピって非公開にされてません?
いろんな掲示板とかおすすめとかででてるので作ってみたいなって思ったんですけど・・・。
これってサワだけなんでしょうか(;_;)?
おいしそうなんでレシピ知りたいですっ!!!
かがり 2003年03月13日 23:24
さわさん、はじめましてこんばんわ。

カフェメシさんのレシピは、おいしそうだったので作っては載せていたのですが、
今御本人はしばしの休息をされてて、ボードやレシピが消えてます。

そんなわけで、カフェメシさんのレシピを見ようとしても見れないんですね。

カフェメシさん本人がレシピを消してることもあるので、レシピを教えていいものかどうか・・・
さわ 2003年03月15日 22:21
そーなんですか・・・
残念ですがしかたないですよね・・・
おいしいクッキーやけるようになりたいんです、
何かコツとかおすすめなレシピをおしえてください☆
かがり 2003年03月15日 23:32
こんばんわー。

クックのレシピであんまりクッキーを焼いたことがないので、どれがおすすめ!っていうのはないんですが、
ここのHPの方が作ってるクッキーは簡単でおいしそうですよ。以前クックにいらした方です。

http://www.teruko-san.com/recipes/flame.htm

クッキーの話をしてたら、作りたくなってきた・・・