カリッと焼いた麺が絡むあんかけ焼きそば

カリッと焼いた麺が絡むあんかけ焼きそば
お店で目にする焼き色の付いた中華麺をお家でも食べたくて作ってみましました!香ばしい麺とトロトロの餡が絡んで美味しい!

材料 (2人分)

大さじ2
焼きそば用麺
2袋
大さじ3

1

写真

フライパンにごま油大さじ2を引いて中火にかけ、水大さじ3を加えてほぐしながら全体に広げる。

2

写真

フライ押さえつけながら2分ほど過熱する。(ジューっと音をさせる。)焼き目がついたら皿を被せてひっくり返す。

3

餡の作り方はこちらの中華丼と同じなので以下をご覧ください(^^)

ID: 5501033

コツ・ポイント

加熱してすぐに水を入れてしっかりほぐすこと。
焦げ目はお好みで(^^)

このレシピの生い立ち

香ばしい麺作りにチャレンジしてみました!
レシピID : 5501076 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/19

First tsukurepo mark
写真

参考になりました

たくとだよ19歳だよ

つくれぽありがとうございます(^^)またお願いします!