レンジで簡単~ししとうのチーズ焼き
Description
電子レンジで簡単にできて、おつまみに最高です。
材料
1パックまたは100~120G
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調味料(バジルペーストバージョン)
バジルペースト(レシピID : 1438104)
大さじ2
ガーリックソルト
少々
1 カップ
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調味料(ガーリックソルト バージョン))
ガーリックソルト
小さじ1~2
オリーブオイル
小さじ1
1 カップ
作り方
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1
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しし唐はへたを取り、縦半分に切り分け、種を取り出します。
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2
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チーズ以外の調味料とししとうをよく混ぜ合わせ、耐熱容器に入れ、ラップをかけるか蓋をして電子レンジで数分加熱します。
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3
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ししとうが柔らかくなったら、チーズをのせ、ラップや蓋をせずに電子レンジでチーズが溶けるまで加熱します。
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4
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厚揚げを加えてボリュームアップ。厚揚げもジェノベーゼとの相性がいいです。
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コツ・ポイント
種を取り除くと、食感もよく、辛くありません。(たまに種を取り除いても辛いしし唐にあたる場合があります)
電子レンジでの加熱時間はお使いの電子レンジによって異なります。
電子レンジでの加熱時間はお使いの電子レンジによって異なります。
このレシピの生い立ち
ガーリックソルトとしし唐を炒めて食べていたのですが、ワインに合うようにとアレンジしてみました。