回鍋肉

豚バラ肉は5㎝の長さ、キャベツ、ピーマンはひと口大に切る。長ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉、ピーマン、長ねぎ、キャベツの順番に入れながら炒める。

肉に火が通ったら、いったん火を止めて回鍋肉の素を加え、再び加熱しながら混ぜ合わせる。