濃厚ブラウニーの画像

Description

チョコを使わず、ピュアココアで作る濃厚ブラウニー!ラム酒香る大人の味。バレンタインにおススメです。

材料 (12個分(20cmスクエア型))

2個
グラニュー糖
125g
ラム酒
大さじ2
小さじ1/3
無塩クルミ
60g
冷凍ミックスベリー
適量

作り方

  1. 1

    [下準備)
    ★を振るっておく。
    バターを溶かしておく。
    クルミを煎って刻んでおく。
    型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくもったりするまで混ぜる。

  3. 3

    ★→ラム酒→バター→塩の順に加え、その都度よく混ぜる。
    クルミも加えゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    型に入れてゴムベラで平らに広げて、ミックスベリーを適当に乗せる。
    180度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら、型から外し12等分に切る。後は好きにデコレーションして下さい。

コツ・ポイント

ミックスベリーやデコレーションをしなくても美味しいレシピですが、プレゼントするならデコって華やかに!

このレシピの生い立ち

バンホーテンのブラウニーレシピが前に載ってたのに、いつの間にかクックパッドから消えていたので、ミックスベリーを入れてバージョンアップレシピにしました。
レシピID : 5502901 公開日 : 19/02/12 更新日 : 19/02/12

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sojamilch
バレンタインに作りました♡

レポありがとうございます!嬉しいです!