アレンジで簡単うまし⭐鰹のタタキの漬け丼
クリームパンナ子
作り方
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1
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鰹のタタキは柵でも切ってるのでも
どちらでも良いですよ⭐
柵の場合はお好きな分厚さで
切ってタッパーに敷き詰めます
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2
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生姜をすりおろしてそこに
調味料をすべて加えて軽く混ぜる
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3
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タッパーにしいた鰹の上から
タレを流しかける
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4
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軽く切り身を上下に返したりして
タレを全体に行き渡らせる
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5
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だいたい半日から１日漬け込む
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6
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ご飯にゴマと海苔を散らす
その上にタタキをのせる
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7
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最後にネギ・しそ・ゴマ
かるーくごま油を垂らして完成⭐
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コツ・ポイント
生姜は生の物を使ってください。
臭みがしっかり取れておいしいですよ♪
臭みがしっかり取れておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
鰹のタタキが安かったのでいつもと
違う食べ方をしてみたくて⭐
違う食べ方をしてみたくて⭐
クリームパンナ子
