とり肉のニンニク炒め。
Description
とり肉をササット
簡単に炒めるだけ。
簡単に炒めるだけ。
すこやかみさこ
材料
（二人分）
とり肉モモ
１枚
Aニンニク
ひとかけ
A醤油
大さじ一杯
A酒
少々
塩、こしょう
適当
油
適量
作り方
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1
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とり肉モモは、ひと口より
大きめにきる
塩、こしょうする。
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2
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ビニール袋に
スライスしたにんにく、醤油、酒をいれ
そこに、とり肉を入れて
揉む！揉む！
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3
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5分～10分くらい置いて
フライパンにオイルを
ひいて、皮を下にして並べて蓋をし5分。
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4
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皮がいい感じに、パリかんが
出てたら、蓋をとり
出来上り。
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コツ・ポイント
とり肉皮を下にして、しっかり焼く。
このレシピの生い立ち
もみもみしたとり肉に
かたくり粉をまぶしたら、から揚げ。
なんですが～
油する時間がない時、そのまま
炒めました。ら、いけたんです(^-^)v
かたくり粉をまぶしたら、から揚げ。
なんですが～
油する時間がない時、そのまま
炒めました。ら、いけたんです(^-^)v
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