シリコン型でチョココーティングケーキ◇
Description
ダイソーの可愛いシリコン型を使って、バレンタインらしくチョコレートコーティングケーキを作りました。バター不使用です。
材料
作り方
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1
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型は、ダイソーで買ったこれを使いました。
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2
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ホットケーキミックスとてんさい糖をよく混ぜておく。
卵はよく溶いておく。
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3
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②に、こめ油、牛乳、溶いた卵を加えてよく混ぜる。
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4
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型に流し込む。
薬と膨らむのでギリギリではなくて少し余裕を持ちます。
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5
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180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼き、竹串をさして生地がついてこなければOK。
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6
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シリコン型が冷めたら、ケーキをゆっくりと取り出して、型を洗う。
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7
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チョコレートは湯煎で溶かし、⑥のシリコン型に薄くのばす。
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8
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チョコレートが固まらないうちに、⑤で焼き上がったケーキを入れて、チョコレートがしっかり固まるまでしばらく置く。
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9
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チョコレートが固まったら、ゆっくりと型から取り出して出来上がり。
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10
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ミニドーナツ型でも同じ要領で作りました。
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コツ・ポイント
卵の大きさによって水分が変わってくるので、牛乳は様子を見ながら少しずつ入れてください。
このレシピの生い立ち
簡単で可愛いケーキを作りたかったので型を使いました。
コーティングすることで、クマの顔などしっかり出て可愛いです。
コーティングすることで、クマの顔などしっかり出て可愛いです。