黒胡椒が決め手!長芋とベーコンのおこわ♪

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Description

もち米のもちもち、長芋のほっくりに
ブラックぺーパーのスパイシーな辛さ!
食べ過ぎちゃうかも~♪

材料 (2人分)

1合 →洗って浸水させ水を切る
170g
90g →太めの拍子木切りに
50g →細切りに
黄パプリカ
10g →細切りに
サラダ油
小さじ1
バター
5g
シャンタン(粉末) ・塩
各少々
にんにく(チューブ)
小さじ1/2
GABANブラックペパー<ホール>
粗く砕く

作り方

  1. 1

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    ブラックペパー<ホール>はセロハンの小袋に入れてトンカチ等で砕いて使います。

  2. 2

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    ①フライパンにオイルとバター、にんにくを 入れ温め、ベーコン、長芋をさっと炒めます。

  3. 3

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    ② 炊飯器にもち米を入れ水・シャンタン・塩、炒めた①、ブラックペパー少々を入れます。
    ③ おこわモードで炊飯します。

  4. 4

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    ④ 器に盛り付け、粗く砕いたブラックペパーを振っていただきます。

コツ・ポイント

おこわは冷めてもおいしさが変わらないので、
差し入れや持ち寄りご飯にもピッタリ。

このレシピの生い立ち

GABANブラックペパー<ホール>のモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。



レシピID : 5506483 公開日 : 19/02/14 更新日 : 19/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ちゃちゃまる26
長芋がホクホク美味でした〜♡ベーコンとパプリカとの組み合わせも抜群ですね!ブラックペッパーが最高〜\(* ॑꒳ ॑* )/