カリカリ サクサク フライドチキンの画像

Description

コンソメスープの素を衣がわりにするので下味も特になくスピーディに作れる逸品です^ ^手羽中でお値打ちに!

材料 (3人分)

1〜2パック(12本程度)
塩コショウ
大さじ2〜3
適量
揚げ油
 
 

作り方

  1. 1

    手羽中をボウルに入れ 軽く塩コショウを振っておきます。手羽中なので安い!

  2. 2

    固形コンソメスープを一欠片お茹で溶かしておきます。その間にミックスナッツをフードプロセッサー等で砕いておきます。

  3. 3

    チキンに小麦粉をまぶして全体に絡め
    スプーンで少しずコンソメスープを加えてとろんとなるくらいまで馴染ませます。

  4. 4

    砕いたナッツをを加えて手でさらになじませて行きましょう!

  5. 5

    170度〜180度に熱した油でカラリと揚げて出来上がり!

コツ・ポイント

こってりして見えるけどさっぱりしたフライドチキンです!揚げ油はヘルシーリセッタやオリーブオイルをミックスしてヘルシーに!

このレシピの生い立ち

世界の山ちゃんに行った時
安い手羽中でお酒のおつまみを作りたいなぁと閃きました!
レシピID : 5506713 公開日 : 19/02/14 更新日 : 19/02/14

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