サッポロ一番お変わりメニュー!カニ玉

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Description

美味しさ整った醤油ラーメンのスープだから
難しそうなかに玉のアンもとっても簡単♪

材料

<あんかけ>
サッポロ一番醤油味残りスープ
200cc
砂糖
小さじ2
50cc
ゴマ油
小さじ1/2
小さじ2
<卵焼き>
3個
1パック
小さじ1
ゴマ油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    <あんかけ>材料をすべて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    <卵焼き>の材料をすべて混ぜ合わせる
    カニかまは、刻んでから。

  3. 3

    分量外の油を入れ熱したフライパンに
    2の卵液を全て入れ軽く混ぜながら形を整え卵焼きを作る
    皿に取り出す

  4. 4

    3のフライパンに、1を入れ、ひと煮立ち
    好みのとろみがついたら3にかけ、完成

コツ・ポイント

3は、作りやすいように、皿に取り出しましたが
取り出さずに、工程4のあんかけスープを入れ、卵焼きを入れたままトロミをつかすと
出来たて熱々、味もより、染み、美味しいですよ

このレシピの生い立ち

簡単、リーズナブルにおいしく作れたら嬉しいな~
レシピID : 5507680 公開日 : 19/02/15 更新日 : 19/02/15

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