煮るだけオニオンスープパスタ【簡単手軽】

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Description

都心一人暮らしアラサーIT系社長が独身男専用にお届けする簡単で時短な自炊レシピ。煮るだけオニオンスープパスタ【簡単手軽】

材料 (1人前)

150g
オニオンスープ(玉ねぎ3個と水1リットルで4人前)
1人前
塩コショウ
好みの味付けで
オリーブオイル
好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ3個の皮をむき、ザクザク切って、たっぷりのオリーブオイルで炒める。玉ねぎは北海道産がオススメ。ID:5524600

  2. 2

    オリーブオイルで炒めながら塩で薄めに味付け。飴色になったら水を1リットル投入。そのまま沸かせてアクが出たらアク取り

  3. 3

    水1リットルでオニオンスープ4人前。粗熱をとって小分けしてストック。このパスタ用に1人前分残し、弱火で沸かす

  4. 4

    スープが再度沸いたらパスタを投入。パスタを2つに折って投入しても良し。時折玉ねぎと混ぜてパスタ記載の時間分煮て、完成。

コツ・ポイント

オニオンスープID:5524600のストックを作ってしまえば、延々とこれで過ごすことも可能。チーズを乗せたりしてもOK。洗い物も少ないのがポイント。
あと「得意料理がオニオンスープ」は響きが良く聞こえるのと女子ウケがいい、気がする。

このレシピの生い立ち

晩飯のオニオンスープの残りとパスタの残りが余ってたので。
玉ねぎ3個で98円の1/4で約25円、パスタ150gで約100円。予算合計130円前後。素晴らしい!
レシピID : 5508426 公開日 : 19/02/15 更新日 : 19/03/01

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