【ちぢみほうれん草とベーコンのソテー】
Description
冬しか食べられないちぢみほうれん草。
お浸しもいいけど、バターソテーが一番甘くて美味しい♪
お浸しもいいけど、バターソテーが一番甘くて美味しい♪
Lingo
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
ほうれん草を洗って4〜5cmのざく切り
※根元が一番甘くて美味しいので、私はいつも良く洗って使います！
-
-
-
2
-
ブロックベーコンは5mm角にカット
（ブラックペッパーベーコンを使いましたが、勿論普通のベーコンでも美味しく出来ます）
-
-
-
3
-
フライパンにバターを敷いて温める
-
-
-
4
-
先にベーコンとほうれん草の茎と根元部分のみ投入し、サッと炒める
-
-
-
5
-
根元と茎に火が通ったら、葉っぱ部分もドサッと投入！
-
-
-
6
-
バターを絡ませたら、塩を振る
（普通のベーコンを使用する場合は、このタイミングで胡椒も振る）
-
-
-
7
-
軽く炒めて、最後に醤油を回し掛け！
醤油を絡めたらすぐ火を止めて、完成〜
-
-
-
8
-
【Thanks!】ちぢみほうれん草の人気トップ10入り！
これから美味しい季節なので嬉しい♪
-
-
-
9
-
【Arrange！】今日はウィンナーを使って作りました。
やっぱちぢみほうれん草美味しい！
-
-
-
10
-
【Thanks!】話題入り〜♪
今年も皆さんにちぢみほうれん草の素晴らしさを知っていただけて嬉しい！
-
コツ・ポイント
炒めすぎないこと。
ちぢみほうれん草は甘さと食感が命です！
ちぢみほうれん草は甘さと食感が命です！
このレシピの生い立ち
学生時代にバイトしてたファミレスで、冬限定メニューとして出していた物をアレンジ！
Lingo
