シリコンスチーマーで作る タマゴ蒸しご飯
作り方
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1
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ご飯と卵を混ぜる
干しエビも入れる
中華味の素も入れる
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2
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電子レンジ 750wで1分半加熱
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3
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キャベツを加えてさらに1分
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4
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薄口しょうゆで味を整える
ごま油を少し垂らして香りを出す
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コツ・ポイント
コツ 卵が固くなりやすいのでレンジは600wくらいが適当かと思います。
ポイント 干しエビは使う前にちょっと水でもどしておけばよかった
味は醤油がなんとかしてくれる
使用しているお米は古代米のため黒い。
ポイント 干しエビは使う前にちょっと水でもどしておけばよかった
味は醤油がなんとかしてくれる
使用しているお米は古代米のため黒い。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身を片付けるため卵を贅沢に2個も使っただけです。本来なら1個で十分だと思います。