シリコンスチーマーで作る タマゴ蒸しご飯

シリコンスチーマーで作る タマゴ蒸しご飯の画像

Description

冷蔵庫に残った卵を使いきりたかったので。時間もない洗い物も少なくしたいの一念で作った。

材料 (1人から2人分)

1膳
2個
お好みで
中華味の素
チューブで1cm
うすくち醤油
適量
お好みで
胡麻油
少量

作り方

  1. 1

    ご飯と卵を混ぜる
    干しエビも入れる
    中華味の素も入れる

  2. 2

    電子レンジ 750wで1分半加熱

  3. 3

    キャベツを加えてさらに1分

  4. 4

    薄口しょうゆで味を整える
    ごま油を少し垂らして香りを出す

コツ・ポイント

コツ 卵が固くなりやすいのでレンジは600wくらいが適当かと思います。
ポイント 干しエビは使う前にちょっと水でもどしておけばよかった
味は醤油がなんとかしてくれる
使用しているお米は古代米のため黒い。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中身を片付けるため卵を贅沢に2個も使っただけです。本来なら1個で十分だと思います。
レシピID : 5511716 公開日 : 19/02/17 更新日 : 19/02/17

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