ふわふわだし巻き風卵サンドイッチ
作り方
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1
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卵、白だし、水を混ぜます。
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2
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フライパンを温めて、弱火にして、1を全て入れ、フライパンの中で、軽く混ぜます。
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3
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ある程度固まるまで、混ぜ続けます。
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4
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ある程度固まった状態です。
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5
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半分に折ります。
後で整形しますので、多少崩れていても大丈夫です。
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6
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5を裏返します。
ここで、形が整えられます。
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7
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6をパンに乗せます。
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8
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更に、パンを乗せます。
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9
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お好みで、からし、マヨネーズを使って下さい。
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コツ・ポイント
卵をフライパンに入れたら、ふわふわになるように、混ぜ続けて下さい。
このレシピの生い立ち
だし巻き卵焼きサンドイッチが食べたくて作りました。