おやき(*^-^*)
Description
冬でのふっくらもちもちが、うれしい
(*'ω'*)
(*'ω'*)
lavandulaJ
材料
（５個(小さめ））
150g
50g
☆さとう
大さじ1
☆しお
小さじ1
☆サラダ油
大さじ1
小さじ1
1０0cc
大根のは
1本分
塩こしょう
小さじ1/8
作り方
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1
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大根のはを、炒め
塩こしょうして
さましておく。
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2
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☆の材料を
全部まぜてこね
30~45分
ねかせておく。
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3
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8等分して
具を包んで
成形する。
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4
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包んだほうを
下にして、
フライパンに並べ
焼く。
（閉じ目がかたまる）
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5
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お湯を下から1cm入れてふたをして蒸焼きする。
水がなくなったらひっくりかえして
さらに焦げ目をつける。
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6
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ふたをとって、
水気を飛ばして、
できあがりです
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コツ・ポイント
焼き方は、ぎょうざと似ています。
中身まで火が通るように、しっかりとふたをして
蒸してください。
中身まで火が通るように、しっかりとふたをして
蒸してください。
このレシピの生い立ち
母がお焼きが好きなので
よく作って持って行きました。
野沢菜など買うとお高いですが
安価な大根のはでも、美味しくいただけます。
よく作って持って行きました。
野沢菜など買うとお高いですが
安価な大根のはでも、美味しくいただけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
lavandulaJ
