白だし浅漬け(スナップえんどう)
Description
ビニール袋で半日、簡単浅漬け
材料
作り方
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1
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スナップえんどうの筋をとる!太く大きいのは、1周半筋を採ります
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2
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沸騰したお湯に塩を入れて2分。ザルにとり、急いで水に放す
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3
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水切りを軽くしてビニール袋に。全体が漬かる程度の白だしと味の素をかけて、なるべく空気を抜きます
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コツ・ポイント
筋を丁寧にとりましょう!筋が口に当たると、とてもイヤ~な気になります
このレシピの生い立ち
浅漬けは最近白だしで作ってます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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