炊飯器でカオマンガイ

鶏もも肉は筋切りし、身の方にフォーク等で穴をあけ、皮に軽く塩をまぶす。 長ねぎはぶつ切りに、しょうがは薄切りにする。

といだ米、にんにく、鶏ガラスープの素を炊飯機に入れ、 通常よりやや少なめの水加減になるように水を注ぐ。

2に1の具材をすべて加え、通常どおり炊飯する。炊飯している間に、タレを混ぜ合わせておく。