ふわふわのプチパン
Description
翌日でもふわふわなパンに仕上がりました。
写真はバーガーサイズです。
写真はバーガーサイズです。
モコモコキッチン
材料
（10個分）
作り方
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1
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材料をすべてホームベーカリーに入れ、生地コースでスタート。
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2
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生地ができたら、取り出し、10等分して、丸め、濡れふきんをかけてベンチタイム15分おく。
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3
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１個づつめん棒でガス抜きをして、もう一度丸く丸める。
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4
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35度で４0分程度、２次発酵をする。
２倍に膨らむくらい。
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5
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180度で20分焼く。
オーブンにあわせて焼き加減をみてください。
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6
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取り出して冷まします。
食べるときは、レンジで20秒ほど温めてもおいしいです。
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コツ・ポイント
生クリームは、動物性の乳脂肪４0%を使っています。
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹が空いたときや、朝に食べるサイズにパンが欲しくて、ふわふわなプチパンにチャレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
